Si durante 2010 las ventas en las lonjas onubenses caían respecto a 2009, en el año que acaba de terminar la situación se ha recuperado y, durante todo el año 2011, las cuatro lonjas de la provincia de Huelva –Ayamonte, Huelva, Isla Cristina y Punta Umbría– generaron más de 49,12 millones de euros, habiendo aumentado un 33,67 por ciento respecto a 2010, cuando se vendieron 44 millones de euros de pescado fresco en estas instalaciones.

Estos centros de transacciones comerciales, mercados del pescado fresco de las aguas onubenses, movieron durante el año pasado 17,8 millones de kilos de diferentes especies, una cantidad que también ha aumentado respecto al año anterior, cuando vendieron un 29,7 por ciento menos de kilos (12,5 millones).

La lonja que más volumen de ventas genera es la de la localidad de Isla Cristina, que generó 26,6 millones de euros, un espacio en el que se vendieron en los últimos doce meses más de 9,7 millones de kilos de pescado fresco. La especie “estrella” de esta lonja es la sardina, de la que se vendió más de 3,1 millones de kilos, generando 2,8 millones de euros en ventas; le sigue el boquerón, con 1,27 millones de kilos vendidos y 2,5 millones de euros en ventas.

Según apuntan en su página web, “hoy en día el puerto pesquero de Isla Cristina es el más importante de Andalucía y uno de los primeros a nivel nacional”. Estas instalaciones copan el 54,15 por ciento del volumen económico de las lonjas de la provincia de Huelva, así como vendieron en 2011 el 54,49 por ciento de los kilos totales.

Tras ella se sitúa con mayor volumen económico Punta Umbría, con más de 11,3 millones de euros generados en todo 2011. Esta lonja, que se estrenó en 2009, nació como uno de los más modernos de Andalucía y supuso una inversión de 5,2 millones de euros por parte de la Administración regional, así como está dotado de la última tecnología, lo que permitirá mejorar las condiciones de venta de los productos pesqueros, en general, y de los moluscos, en especial, dado que la lonja cuenta con una sala de recepción de capturas, dos salas de subasta para las modalidades de arrastre y cerco y un centro de expedición de moluscos para control y comercialización de la chirla.

Se ha pasado de comercializar 5,1 millones de kilos por 21,3 millones en 2010 a 6,37 millones kilos y 11,3 millones de euros durante el pasado año. Este puerto sigue siendo el segundo de la provincia en volumen de ventas. Por especies, las más vendidas han sido las sardinas, con más de 2,5 millones de kilos comercializados por más de 2,8 millones de euros; y el boquerón (1,9 millones de kilos y 4,2 millones de euros).

Ayamonte tiene la tercera lonja con mayor volumen de ventas, más de 7,8 millones de euros en 2011, así como ha superado los 1,1 millones de kilos de pescado fresco vendidos. La gamba es la especie más vendida, con más de 490.000 kilos y 4,4 millones de euros. Le sigue la merluza, con 155.259 kilos y 492.000 euros.

Finalmente, en la lonja de la capital han descendido tanto los kilos como la facturación durante el año pasado. Si cerraba 2010 con más de 789.000 kilos y superando los cuatro millones de euros, ahora tiene 615.914 kilos y 3,3 millones de euros, siendo la que menos movimiento tiene de la provincia. El choco y la gamba son las especies más vendidas en Huelva, con casi 64.455 kilos el primero y 150.496 el segundo, generando más de 329.598 euros y más de 991.000, respectivamente.